<b></b>朱慈烺正在尝🄁🏯试打开一批☈♄罐头，这是入冬⚀以后在张家口设立的罐头厂制作的羊肉罐头。
到了现在已经保存了五个多月。
之所以😭🄩朱慈烺要亲🄶自开罐头，是因为这是对新保鲜方式的🄁🏯一种尝试。
罐头瓶的材质🏽🟤🟄分为木头、陶罐、黑釉罐、瓷罐、玻璃罐、铁罐六种，封口使用的是软木塞加上蜡封⛶。
木头罐子显然最不🄶靠谱，打开之后臭味飘出好远。
陶罐也一样，不过比起木头的又好一点。
黑釉罐和瓷罐只🍏🖝有轻🅺微的怪🌽味，玻璃罐从外表看没有坏的迹象。
铁罐打开后，里面有轻微的生锈。
牵来几条狗试吃，都没有啥反应，朱🐗慈烺瞄着黑釉罐、瓷罐和玻璃罐思考起来。
对于军队来说，既能大规模生产，又能低🛀成本🔰🄑才是首选，所以军粮可以采用黑釉罐。
而民间对于这种罐头食品认知度不高，而且这个成本远远高于💼🗋🚀新鲜肉食。
所以仅仅能让消费得起的人尝个鲜，所以瓷罐和玻璃罐都可以制作🏀🖽一批。
朱慈烺所谓的新式保鲜方式当然不是软木塞和蜡🙟🙟封。
而是低温冷🆧藏技术，说的简单一点就是趁着寒冬把罐头拉到地方🕵🎁，然后挖地窖，储存冰块，把这些罐头放在低温地窖保存。
而地窖😭🄩除🛈🚞🔜了维持低温之外，还会定期用酒精消杀。最大限度的抑制细菌。