“招牌菜？我们食为天的招牌菜的确有很久没换了！”刘海点了点🀝♚头，大厨换招牌菜很正常，更何况林锋来当大厨后还没有缓过招牌菜呢。
食为天原先的招牌菜是金珠烤鱼，一道经久不衰的川菜🔩，吃的顾客是又辣又💽爽，赞不绝口。
林锋点了点🎎🏹头，他自然是知道这道金珠烤鱼的，所谓的金👦👦珠就是土豆，把土豆做成金光灿灿的，然后和鱼放在一起，味道的确还不错。
刘海堆着一脸的笑容，他问道🐹🄵：“那我们要改什么招牌菜？”
听说林锋要改招牌菜，另外几个厨师也靠了过来，用心的听着，并没有什么不服。自从上次林锋把新马大酒店的金威给⛤🜛打败了之后，林锋已经📃在食为天站住了脚跟，名副其实的🜕🂁主厨。
林锋笑着说道：“新的招牌菜🐹🄵，叫豆花鱼！”😁
所谓的豆花鱼♡，和水煮鱼、酸菜鱼有点相🝧🍡似，只不过材料不一样，多了一份豆腐🔸🅗而已。
林锋想要换招牌菜，自然没有🐹🄵人会拒绝，再说那道金珠烤鱼做招牌也的确很久了，都快接近一年了，所以大家没有异议，直接把金珠烤鱼给换了下来。
随后，林锋简单的做了一道豆花鱼，大家看的很仔细。这道菜并不难，林锋做下来之后食为🂼🔆♿天那些厨师也都看了个明白，虽然他们做的不一定有林锋做的好，但是🅸😤至少会做了。
总的来说，这道菜并不难，会做水煮鱼的人都能够做出来👦，更别说这些个专业的厨师了。
把豆花鱼做好了之后，林锋示意大家尝尝，口中说道：“大伙记好了这个味道，只有亲身体会过🏙了，才能够做🅙🕁出来和这道菜相似的味道。”
食为天的一群厨师点头，林锋说的话虽然有点高高在上，但是他们却没有不服。是的，他们的目标只是🍫为了尽量和林锋做出来的菜味道相似。
因为差距太大，所以能够和林锋⚛的菜相似，就够了！
刘海嘴里还嚼着一块鱼片，他有点疑惑🔾的问道：“主厨，为什么你做的菜就是比我们做的好吃呢？”
身为一个厨师，问出来这种话，事实上实在是有点丢人有点傻x的行为了，💽可是刘海却没有避讳，因为他是真的服了林锋，把林锋当成是前辈来看，虽然这个前辈看上去比自己还要年轻几十岁。