又拭🜮了拭菜墩子是否平整，确定没有问题后，就等着举办方发放食材。
很快有官兵抬着箩筐进来，给🝕每人分发一个白萝卜🍏。
让大家确定萝卜不空心，有空心的换食材。
这些萝卜都是经过精心挑选🏬的，大小长短都差不多。
然后每位参赛者身边🕶🎊🏕都站着一位官兵，手里拿着小旗子。
一旦切完，官兵就会举起小旗子，表示😏🀙参赛者🕼🏁🗉完成。🜽
这一关的评判标准是厚薄均匀的情况下，看谁切的更薄，薄厚相当难以分出胜🈢负的情况下就看谁的用时更短。
随着一声锣响。
场上响起了密集的🚶笃笃笃声🏬，像是几百😏🀙面鼓在轻轻的捶响。
安茉儿刷刷刷地去掉萝卜皮，然后😯🄸左手按住食材，右手持刀，用直切法开始快速的切片。所谓的直切法，是刀身紧贴着左☻手中指屈起的第一届指关节，一刀一刀垂直切下，着力点要布满刀刃前后，力量一致。
这种切法一般用于质地脆嫩地食材。
“好快……”采薇低呼出声。
没想到安茉儿的速🚶度如此之快，她手里的刀已经快到🜽只能看到残影。
远处围观的人是🆆🍖看不到细节，但听得满场笃笃笃声，就觉得很震撼。
大厨就是大厨，这🚶刀工是长年累月练出来的。