“取上等猪膘肉切方,加水半碗,中高火炼油,待猪油半温,再🙴🎢💮将用温水泡至半醒的陈皮放入,日后需用,切切。”
吕绿馨和怀良人正吃着早餐,忽然接到一条周栋🜍的🈬信息,打开一看郁闷坏了:“这家伙要干什么,拿我当杂工一样使唤,居然让我去熬🌥🁍🄥猪油、泡陈皮!
还切切......都学会拽文了!”
三天后就是华夏赛区比赛的时间,按照组委会🔟🁷规定,如果有需🐲用提前炮制、准备的食材,都可以提前向组委会提出要求。可以由组委会安排厨工代劳,也可以自己动手。
这也是为什么会把附⛨加区和澳美非这些‘美食第三世界国~家’放在前期比赛的原因,这些地区的‘美食’都比较简单,🄶哪里像华夏这样的美食强国,光是准🀝♛备食材就有各种炮制之烦。
怀良人探头看了眼周栋的🀾🏠信息,微微点头道:“身为一名主厨,这种事情本来就该♰🌄☌交给下面的人去办,这又有什么不对?
吕砧头,你可要摆正位置🀾🏠,别忘💡记了你现在可是老周的助手。”
吕绿馨气呼呼地道:“🞴😙🁷我当然没忘,不用⛧你提醒!”
三口两口吃光了早餐,便跑去联系大赛组委会了,她也只是一时还没适应🖂🏷🞭角色变换,本质上还是个尽职尽责的合格助手。
“原来沙田那家的肉饼饭🀾🏠是这样处理🎤📆陈皮的?确实是个好想法。
不🎼🖚过这是人家的秘方,老周估计💡也就是拿来用一次,我就当做什么都不知道罢了......
看来老周这是真要上全套的香江美食了?这么短的🈬时间,真当自己是厨神呢?有意思。”
怀良人摸出手机,想了下又放回到口袋里,这个时候还是不要去打扰周栋了,等他四处‘偷师’完毕,倒要看看他能不能🄶做出正宗的香江美食来。
“🎼🖚香江美食丰富多彩,简直就是吃货的天堂!
光是代表性的早点,⛨就不知道有多少种类,可要说到最具有代表性的,恐🖂🏷🞭怕还是丝~袜奶茶和菠萝包👸🍦。”