唐军十六卫的编制当然是以“伙”为基础单位，沿袭的是自先秦时期便存🚨在的战术单位构成。
伙即为十人一队，又有十人共💱用一口锅煮饭的意思。
也就是说军队的炊事是下放到班一级的。
之所以“伙”这🄱🁘种基本单位能延续上千年的时间🝉🉑，很大程度上是因为低下的后勤补给能力造成的。
以隋唐的府兵制为例，为了减轻军队在外作战时的后勤压力，府兵离家出征前需要自备至少足够自己消耗两个月的食物，如果战事拖延时间太长，食物不够的情况🔐下，同伙的士兵会相互扶持，相互分享食物。
说是分享🙄食物，但实际上士兵们能吃到的🜄⛍食物及其单一——麦饭，就是把带🗕🛟皮的麦粒蒸熟或煮熟之后再晒干，吃的时候用铁锅煮开，要么就是各种死面饼子。
在没有好的食物保存方式🙔🍟时，府兵的食物想要长🝉🉑期保存就一个字：干，如果要用两个字来🜊🀙☶形容的话就是：干硬！
在古代战场上，士兵能吃饱就很不容易了，吃好是🝱🎹想都不敢想的。
但李元喆偏🌢🀴🀾偏有能力给部队提供更好的后勤，所以从西征军开始，🖰他麾下的士兵伙食就是最好的。
他从其他世界采购的军粮都是优👒先供应西征军和近卫军的，这让其他部队🚨一直眼红不已。
而🛆后在地方驻军之中，“伙”的单位被班所取代，伙食供应也从班提升到了排一级，🝴🏘设立了专门的炊🐅♆事班。
炊事班有五人负责全排人员的食物👞🌜制作和🜄⛍分配。
这次西域之战开始之前，🙔🍟十六卫也进行了伙食供应改革，将伙食供应单位提升到“旅”一级，大致相当于连一级，极大减🗺♂🅧轻了士兵的后勤负担。
之所以十🙄六卫的伙食供应放到了旅一级是因为冷兵器部队的最小作战单位就是旅🇲🜞，炊事班可以跟着作战单位一起运动。
军中伙食供应🔝🁧变化最大的🙔🍟还是在食物的种类上。