“那群傻的不会吃，不晓得蘑菇的妙处，不肯种。”老板说，“先坐着，酱料🁈我调好了给你端过来，羊肉限量供应，也没得选，顶多送你一碟嫩豆腐。”
“够了够了。”关河对老板说，“👂🆄这么多年才来吃一回，也不占你便宜。🏍”
听到羊肉和豆腐，沈成器的目光才从铜锅上挪开，扫了一眼老板和关河。他很想问一问关河，这个老板是什么🝳🏊😝人，但他也知道，关河不会给他答案，大约只会继续说些似是而非🟒🜦的话来糊弄他，他懒得听。
汤烧沸，蘑菇被咕🂀噜冒出来的气泡给翻了个面，黄色的姜片和绿色的葱段已经煮出了味道⚳，沈成器是真饿了。
这时候胖老板端着两大盘手切羊肉出现了：“羊上脑，羊里脊，黄🏁瓜条，全捡最好的给你上。”🖦
放下羊🌲肉，他很快又端来了两碗芝麻酱、一盘青🝍菜和一盘嫩豆腐。
芝麻酱里放了点酱🂀豆腐和🚞🔝🁧韭菜花，看着浓稠诱人。
沈成器咂了⚵🕬一下嘴巴，眼巴巴🐰🃟地望着关河：“可以吃了吗？”
“吃吧，肉涮一下就熟了，再蘸点芝麻酱。”说完，关河先夹了一块羊肉，放进沸腾的铜锅🝖里，等到肉熟了，往芝麻酱碗里一过，就放进嘴里。
沈成器学着关河的样子，也动了筷子，夹起肉片伸⛤🜔🁵到沸水里涮了两下，见火候差不多了，就捞起来放进碗里。
芝麻酱里勾兑了一点山楂汁，那一点酸刚好解腻提味，韭花和红腐乳微辣，配着芝麻酱口感绝佳。最好的还是羊肉，并不腥膻，口感🜀醇厚，一吃就知道是新鲜切下来没冷冻过的。
关♏🙟河很体贴的没问沈成器要吃后感，让沈成器得以专心涮肉。
直到察🌲觉🜅⛚沈成器吃了七分饱，关河才往铜⚩🔇⚄锅里放嫩豆腐和青菜：“也吃点菜。”
沈成器发现竟然连青菜和豆腐也很好吃，汤底煮到现在也不见什么浮沫，看着清水似的，却最大🖦限度的保留了食🄿🃘材原本的味道。
一段饭吃得沈🁯成器很满足，见外面还🄒☩有等号的，🝍沈成器和关河也没有在占地方，准备结账走人。