第四十四章豆浆、豆腐脑(二)
“那🇨就好,那就好。”顾伦山听罢顾长卿🙽的话,觉得有道理。🚓💾
“三郎,豆渣能吃吗?”顾泽迁看着放在一侧的豆渣问道,要是不能吃,那就太可惜了。
“当然可以吃,豆渣可以做饼,做馒头,味道还不错呢。”顾长卿🚰🖾看着那些豆渣,想了想,如果开了豆腐作坊,以后🆃🌺🄈天天都要做豆制品,那么豆渣肯定不能📺☐少,如果扔掉确实太可惜。
不过想到豆制品如果吃的太多,尿酸会高,对🎚👥人的身体也不好,“以后家里不会缺这些东西,还可以给牲畜吃。”
顾大奶奶听到要把这些东西喂牲畜,心疼的不行。“人可以吃的东🚰🖾西🍕怎么能给鸡鸭猪等牲畜吃呢,太浪费。”
顾长卿心底无奈,都是穷闹得,“大奶奶,以后我们豆制品做的多了,家里有银子了,谁还去吃这个啊!您现在觉得可惜,到时候就不会可惜了。”🌸
“三郎说得对,☓⚩老婆子,你就听三郎的吧,咱们老了,不要拿旧眼光看待新事物嘛。”
顾伦山的话,让顾长卿震惊不已,他没🟤🟃🚢想到古代的一个小家族的族长能说出这样的☸🄇话,不由得目瞪口呆。
顾泽华、顾泽迁则是一阵哄笑。
豆浆没有技术含☓⚩量,就是把干黄豆泡🗬软,用石磨🌛⛞🛞兑上水磨出来,烧开就好。
豆腐脑、豆📱🞨🖬腐就有一定的技术含量,前者比后者简单。
豆腐脑、豆腐做的好不好,🎭🔕🀞就看卤水点的怎么样,而这一技术窍门就会难道无数人。
豆腐没被发现🖚📇😭,也是因为没人用卤🝛水点过豆腐的🌛⛞🛞缘故。
从开始做豆腐开始,顾长卿就让顾泽岭带他进山几次,终于在上岭山的一处山腰🞠处☸🄇,找到了含有卤盐的🐕矿石。