大部分是在雷雨天后出🅤🈟现的，一堆堆一丛丛，蘑菇肉厚厚的，味道鲜美营养丰富。
将刚🐞🀽采回来的雷窝子洗干净，焯好之后可以和大白菜一起炒，里面再放上辣椒，🄳配上刚捞🆟出来的高粱米饭，简直是人间的美味佳肴。
如果家里有条件，蒸上🅤🈟一⚖👛🉢锅白白的大米饭🛅，在蘑菇里放上几片五花肉，那绝对是最硬的一道菜。
鲜蘑菇吃🞳不了了，还可以晒干🍆🅶，冬天的📬🝻时候用它来炖小鸡。
不同于草菇那种草腥味，雷窝子和鸡肉炖起来，雷窝子🁝比鸡肉还要香。
所以这大雨刚停，正好是进山采雷窝子📬🝻的时🁙候。
沈明溪兄妹三人，还有陈丽每年都会去采。
运气好了，会采上一大筐，运气不好，踩上几斤，但是也能炒上几盘。🛬
不过大部分都进了二房和三房的肚子。
辛辛苦苦爬山越岭采蘑菇的人倒吃不上几口。🁿
尤其去年这个时候，他们采了两大筐，赶上天气好都晒干了，但🛹♪是到现在为止，沈明溪也🆟没看到一个蘑菇。
更别提吃了。
也不知道都去了哪里。
家里的柳条筐不缺，兄妹三人准备一人背一个，沈青山跟着去是想☄☣🁎☄☣🁎看看能不能从山里面弄点吃的回来。
山果子什么的，这个时候也快熟了。