家里的猪肉不多了，他拿出了最后一块五花👄🆑肉，大刀阔斧的切成了厚片，吃完🙸🏈了再买！
他又去后院的酸菜缸里🝄🈧🝄🈧取了一棵酸菜出来，泡了这么久，酸菜缸里的汤水竟还是清澈的，但酸味儿好似比之前略略重了一些。
挤干酸菜多余的🙊🈬🁖水分，切成丝，酸菜帮🏯的地方片开，🜙用井水浸泡一下。
粉丝用温水泡开，剪成两半，葱🞃👠姜蒜切碎备用🍰。
生火，热锅下油，油温上升后，把五花肉片下入锅中多煸炒一会儿，五花肉进🙸🏈入锅中慢慢变了颜色，肥肉的部分随着热油的压榨，滋滋冒着油花，肥肉的体积也逐渐缩小，由脂白色，变成了半透的金黄色。
肉变色后，放入葱姜，料酒和酱油炝锅。
将酸菜丝攥干水分，抖散开放入🞃👠锅内，加盐少许，转大火爆炒。
酸菜慢慢炒出酸味儿变软后，把🞃👠泡好的粉丝放入锅中🜙。
稍炒一🙵🎬🔍会儿，放入蒜末，味🈯素，翻炒均匀后立即🁈出锅。
这时米饭也焖好了，开饭！
一碗白米饭，一盘晶莹油亮的渍菜粉摆在了桌上，再来一杯后院🌩井里泡着的雪碧。
乔明瞻前🛶♍顾后，毅然决然的先夹了一块五花肉。
被充分煸炒掉油脂的五花肉表面🞃👠有一些细小的颗粒感，除了固有的☯🂹肉香之外，还泛着淡淡的酸味儿。
咬上🖴🖱一口，瘦肉的部分越嚼越香，仿佛在吃肉干，而肥肉的部分还幸😶🅺存着仅剩的油脂，一咬滋啦一声流淌在口中。
夹起一口🛶♍酸菜，透亮的酸菜冒着微微的酸香，还没吃进去🜶🆬💧，便馋湿☯🂹了乔明的嘴。