老宅不够大，坐🛦🞤不下二三十号土匪，全羊宴于是被摆在了村口，两头金黄油亮的烤全羊被架在了古井旁。
烤全羊有一层酥脆的外皮，是羊肉的膏脂，春季倒还不是吃烤全羊最好的时节🌄☌，秋季后的小母羊贴了秋膘，皮下会有一层厚厚的羊脂，那样烤出来的味道才最能达到极致。
眼下这两头羊也不是没长大⛩的小母羊，不过在鲍师👧傅手中，🉣🅪俨然还是烤出了至高无上的口感。
烤全羊三烤三吃。
第一遍吃的是那层金黄酥脆的外皮，洒了白芝麻，切成条，蘸🛕🜍🀼秘制的酱料，一口咬下去，焦香酥脆，肥油在舌尖融化，冰冷的酱汁与烫嘴的外皮，在口☐⚌🐂腔里融出了极致的口感。
芝麻的香气，化解了羊🖧🕂脂的膻味儿，口感香浓得不像话。
当然马贼老大并🛦🞤不傻，开动前先让鲍神厨与俞婉尝👧过，确定无毒无害才拿去分给了弟兄们。
乡亲们瑟瑟发抖地蹲在一旁，闻着烤全羊的香气，听着啃羊脂的声音，馋得口水横流🛑🛬。
鲍神厨有条不紊🛦🞤地切着酥脆的羊脂🖔💙，俞婉负责另一只烤全羊，他怎么切，她便也怎么切，不多时，两只羊的酥脆羊脂都被一扫而空了。
鲍神厨将羊架回火上继续烤。
这一遍，吃的就是羊肉本身了，火候太大太小都不可，过盛，则硬；过衰，🖝📧则生，鲍神厨处理得恰到好处，烤过后的🁊羊肉鲜嫩多汁，肥瘦相宜，配上一根大🈗⚄🎴葱，一张卷饼，无需酱料也是一等一的人间美味。
“娘的！”马贼老大吃得停不下来。
头层皮，二层肉吃完后，接下🞐来第三遍上火炙♍🗂烤，吃的就是贴骨肉了，这是肉味最足的部分，也是烤全羊的精髓，有筋，略带嚼劲，隐约🔠🂅还能感受到一丝羊骨的浓香。
“吸溜~”小铁蛋流口水了。
马贼🖑老大有意把小铁蛋掳回⛩去培养成下一个马贼，见他馋了，朝他招招手。