尹若尘感觉很奇怪,夏清影一直想着盘家店自己做老板,这段时间一直在努力攒钱,怎么只听到店名就放弃了呢?♛
夏清影重重地往椅背上一靠,整个人像一个泄了气的皮球:“尘尘,‘斜阑独语’烘焙店在我们烘焙行业人所皆知,它是做高端烘焙的,这么说吧,它不是传统意义上的一个小型烘焙店,它……它……有点像‘星爸爸’,经营着咖啡、饮料、糕点、甜品一体的餐饮🆫店。就我那点积蓄哪里能接得下‘斜阑独语’啊,估计连里面的设备都🜴🆗租不起,不要说店面了。”
雷少歪着头,笑眯眯地看着快要抓狂的夏清影,一摊手,说道:“我没有让你接手店面啊,这个店面我已经接下来了,而且签的是十年的合同,现在我只是缺一个主管经理。这几天请我的一个老朋友‘惠姐’在帮我顶着,但☓⚪🔑是惠姐比较忙,🀰🀞干不长久,所以我想让你去做这家店的经营和管理的总经理,帮我打理这🃏🖴个店。我对烘焙,餐饮又没兴趣,当然需要一个专业人士来打理的好。”
“总🔹🅤🈝经理啊……”雷少给的🝫🎇头衔不小,夏清影开始有点动心。
一直察言观色的雷少不着痕迹地勾了勾唇角:“对总经理,惠姐大约还能帮我一到两个月,你也⛋😵可以乘着这段时间熟悉和适应一下工作,等惠姐离开了,这个🎺🖉🐴店面就全部交给你管理⚈。”
“那我不再做烘焙师了?♯”夏清影有🛳☴🃩点🄥⛕🚒犹豫。
雷少一挑眉:“🗢🝒做不做烘焙师还不是你说了算,自己的店面,你想做啥就做啥,前期投资、宣传什么的都我来,后面赚钱了,除去原料、水电、税务、员工工资什么的,利润咱俩五五分,怎么样。”
“五五分啊!”夏清影的脑袋开始转动,一个小算盘在她心里打得“踢踏”响,“斜阑独语🞃”店面够大,有堂食也可以外卖,市口又好,就🐍⚋🏷在商业街的中心,又紧邻着地铁出站口,客源有保障。这每个月的营业额至少也要有二三十万,除去所有的人工、原料成本和一些水电等必要开支,利润也应该在十万以上,那五五分成,岂不是每个月有五、六万的收入,这可比她现在的工资翻了十倍都不止。
“雷少……这个……你还有什么附加条件吗🈭🁟?”夏清影总感觉有点不敢相信,她得问明白一些。
雷少一脸的无所谓:“附加条件就是前面两个月的时间基本是惠姐负责一切,你的任务就是跟着她好好学习做甜点和管理,以🇽保证后面你能很快上手,帮我赚钱。所以这两个月的工资比较低……”
“有多低啊!”夏清影还♯是有点担心,毕🏸🞺🙉竟她现在完全自给自足🐈♟,每个月都要计算好收支平衡。
“六千底薪,没有提成,如🝫🎇果加班,另算,五险一金公司付。”雷少⛐🙢🌈说话的样子就是活脱脱的一个“资本家”。
“六千,确定六千?”夏清影有点不太相信,因为她现在的工🔴🄶🂇资只有四千八,就是加上各种加班费,奖金什么的,每个月拿到手也只有五千出点头🂉🌼,公司也只付她们的基本社保,夏清影还得自己交一部分的医疗保险。雷少给她的基本工资比现在高很多,最主要的是还⚈🏞🛎能学到东西。
雷少给的工资待遇连尹若尘都感觉比较合适,于是她劝夏清影:“小影,我觉得你可以🂐尝试一下,就算是给自己一个机会,更何况你可以过去学到东西,我告诉你啊,🂣今天早晨你说超好吃的点🖃心就是惠姐做的,你不是还嚷嚷着要拜师吗,这次正好有机会。”
夏清影一听兴奋起来:“♯雷少我能认识那位惠姐吗?我要跟她学做糕点,她的糕点口味一级棒。”