很显然,邵东阳收购英雄钢笔公🛎🛑司,是为了更方便将钢笔销售到外星球,至于收购神仙酒公司,他则是打算将摩西顿前辈提供给他的佳酿包装销售😫🄗。
当然,如果能够收购神仙酒公司的话,邵东阳还需要做很长时间的准备,🐽此时,他已🙿经知道摩西顿前辈所在星球的星球引力和气候方面,和地球的差别不大,而且摩西顿前辈优质老窖泥里面的微生物可以在地球上繁衍生殖,他已找银海大学地生物研究室进行检测过来了,🖆🐚另外,他还知道国内市场上几乎百分之一百地白酒是经过勾兑而成,他需要让摩西顿前辈提供老酒用于勾兑。
“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工⚙艺。简单说就是白酒刚造出来以后,不同车间出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。而勾兑也不是🔊⚠简简单单的向酒里掺水,💯而是包括了不同基础酒的组合和调味,使之保持独有风格地专门技术。
勾兑咋白酒酿造中有不可或缺地作用:
在蒸馏白酒📍中,大约98%的成分是乙醇和水,2%是微量成分,这些微量成分虽然很少,却能决定着白酒地风格和质量。酒厂不同车间,同车间不同生产时间生产出来的白酒,所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致,所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一,勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计,按统一标准和质量要求进行检验,最后按设计要求和质量标准对微🚂🐧🂐量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。
各种国际著名的蒸馏酒,如五粮液、威士忌、白兰地、金酒等都是用高品质的基酒勾兑出来🙱的。
在白酒的生产过程中,生香靠发酵、提香靠蒸🍏馏、成型靠勾兑,勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。
以名酒五粮液为例,五粮液的🕄🖌勾兑技术经过几十年的📪🝫🎈不断完善和发展。上世纪70年代末,勾兑大师范玉平的优选法取得不断的技术进步。
目前,五粮液用来勾兑调味酒属于特级⛫酒,来自明代延用至今,有着600多年历史的古窖池,酒味丰富全面,对基础酒有🍄固其本、辅其弱、扬其优、克其短的奇效,体现出一种综合美感,确保了消费者喝到的每一口五粮液的口感和品质都是一致的。五粮液整个勾兑调和过程,绝不添加任何香精和味素,最终达到“各味谐调,恰到好处”。所以五粮液宣传的“中庸和谐”的企业文化并不是一句空洞的口号,而是建立在产品风格的基础上的。
从“陈氏秘方”到六百年古窖,从特有的“包包曲”工艺到世界领先的“勾兑双绝”,五粮液对待消费者就像它的酒质一样,晶莹剔透,醇香至真。国内某些品牌刻意回避“勾兑”概🛻⚂念,一定程度上抹杀了公众的知情权,属于一种欺骗行为。
显然,摩西顿前辈提供给邵东阳的那些百年佳酿被当作勾兑调🄶味酒,再合适不过了,不然,一瓶来自外星球的百年佳酿的零售价格至少达到十万元,这也很难被广大的顾客接受。如果经过勾兑的话,几百上千的白酒市场占有额则更大。♾
当然,邵东阳很清楚,拿出摩西顿前🞃辈提供给他的百年佳酿当作勾兑调味酒,需要一些时间和精力来准备保密工作,不能让别人知道其中的秘密,他🛌可不想给🐲🃰自己找麻烦。
将来收购酒厂之后,酒厂的保密等级肯定会大大提高,特别是用外星球的优质老窖泥,不管如何,肯定不会轻易让别人了解到🚑酒厂的内部情况。来自勾兑调味酒和窖泥,这两件秘密法宝,将是邵东阳横行国内中高档白酒业的顶级法宝。爬^,本章节由""首发
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