有着闷的🁍🄣效果,那极高的温度自然就不会让食材直接损坏,反而会因为压力,更快速的渗透到食材的内部。
加上底下那些没有被🉁🄓☴加压🆄🍃的地方,有着中空的铁管传递下面🁖母火堆的温度。
现在想来,🖺赵悠乾的转动并非是降温🖊🐸这么简单,还有减压的作用😝。
否则温度和压力一齐加剧🆄🍃,很容易将食材内部造成破坏,甚至是爆裂!
可是如果赵悠乾这么做的话😭,食材确实是保住了,顶在🌊了温度最前线的🍽🍦他周身的温度可是在不断攀升的!
实际上也是如此,要进行这样的料理,哪怕赵悠乾提前给自己弄上了静心符,闭息符,甚至🝁动用了雪女的能力,依旧可以看得到他的背后已经汗湿了一片。
他可不同于肖华只是用自🆄🍃己的能力调动火候那么简单,同时间要控制火候,注🖚📌🙜意食材内部的压力,甚至还要小心不被烈焰吞噬。
赵悠乾花费的精神和体力,外人看上去好像是轻松写意,只有他自己知道,他🖚📌🙜始终是在绷着神经挑战自己的极♜🉐🆡限🃚!
因为不同于一般的木炭炭火,就算是有着已经近🁧乎返璞归真的火候控制能力,焦炭的火焰对他来说,也是难以♜🉐🆡操控至极!🙏!
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