所以赵🕪悠乾的🕵🎁🎇这些动作也都落在了他的眼中。🔏⛒🙸
如果只是为了固定，其实这样的动作意义不是特别大，现在的烤架有着非常优秀的三角固🄗♖定🉥，只要不乱甩，基本不会出现食材脱落这种情况。
只看肖华的动作也已经很剧烈了，那整只的烤牛还是纹丝不动就可见一斑。
然而赵悠乾的动作绝不是没有意义🝡🌯的，曼德莱也明白这一点，况且这一点也并不难🔁♔猜。
“是要导热么？”
“可是就算是铁管在加热过🔹🅟后，进入了肉类里，散热也是层层🖖💫🔯递减的，绝不会🜞有预想当中的猛烈，而且会影响到食材内部温度的平衡流动，赵悠乾到底是怎么想的”
曼德莱的话语声响起，也📭🞁👋是其他许多特厨，甚至是麟厨的判断。
莫雷因此也面上的笑意渐渐减弱🟉🛕，🝡🌯他也不知道自己是不是看错了赵悠乾，还是他太年轻太想挑战高难度。
用这种中空的铁管来增加加热的速度和效果，这在预想里当然没📢🜤🄄有错。
可是现实里📍要考虑通过了数种食材后🅵温度的递减，还会提前加热部分🚍的食材，造成食材成熟度不均匀而造成味道和风味出现剧烈变化。
这几乎是一个百分百的败笔！
‘该死的这些黄皮猴子，果然不值得信⛯🝶🏬任！’
把手上的红酒杯都险险要捏出裂纹，维奇🝞🌔⚙莫雷的脸上闪过阴沉。
‘没关系，就算你逃过这一次，下次我还有机会🖎👞’
看着荧幕里身上大汗淋漓，可是相对他来说，牛身上开始渐渐流淌出油脂，看上🄐去就烹饪进展十🕄分顺利。