“将军若是能再在随州城里待上一个月,到那时节,菊黄蟹肥,刚捞上来的尖团,最是肥🖱🖘💻美。”陆少祈站在孔威身后半步,略带遗憾地讲道。
孔威闻言偏头,看向他,笑道:“听闻随州🝔🕀城里盛传,不识丘山辜负目,不食螃蟹辜负腹,此番虽去了左丘山跑马,却不能一尝尖团美味,确是一大遗憾。”
孔威口中的丘山,便是随州城有名的左丘山,特别是到了秋🎛👯🌓季,左丘山🎭🔐枫叶红遍山野、层林尽染,美得动人心🈐♅魄。
而与美景相对的便是羌河支流的🕺🎧📛秋水湖里盛产的毛😿🖎脚蟹,随州城人称之为尖团。
这尖团,尖脐为雄,团脐为雌。
所谓九月团脐十月尖,便说的是九月里适宜吃雌蟹,此时雌蟹黄多油满,最是可口;而十月⚠里则适宜吃雄蟹,雄蟹蟹膏丰盈,肉多肥美。
这美味只需用最简单🐺🄻🂭的烹饪手法——蒸,📴🟁不加盐醋而五💝💴味俱全,鲜美无比。
随🏞州城因这独特的美景与美食而颇负盛名,每年到了秋季,都有许多人慕名前来。
“你今日请🔿🆗我吃酒,却偏提这吃不着的尖团,弄得我这心里七上八下的,🎸🕴你可知罪?”孔威打趣道。
“少祁知罪🔿🆗,不该提这尖团,是少🐨🎮祁的错。”陆少祈忙不迭的认错,赔完罪后才直起身子说道,“尖团我也备了,并非吃不着,就是蟹黄可能没那么多。另外,为了赔罪,我今日特意让厨子做了只有在咱们望江楼才能吃着的灰豆腐,给您当作下酒菜。”
“灰🅞🇭豆腐?”孔威尾音上扬,有些疑惑,心中暗道:不会是他吃过的那灰豆腐吧?
正🏞想着,陆少祈拍🕳了拍手,望江楼的掌😂⚍柜立即走了进来。
“准备上菜吧。”陆少祈吩咐道。
“是。”
孔威在陆少祈与掌柜间扫了两眼,随后收回目光,继续看向窗外,似感慨一般说道:“元平二年,我与叛🈑♍军隔着这羌河遥遥对峙,那时候这望江楼还只是个瞭望台。叛军居高临下,日夜观测我军动向,使得我军寸步难行……后来我便在想,他日一定要将这瞭望台给拆了。不曾想,多年后它竟然变成了望江楼。这楼阁亭宇、曲桥回廊的,早已没有当年半分肃杀之气,倒像是一方世外桃源了。”