这做菜又有什么难的，不完是把原材料切好，搭配好，煎炒烹炸蒸煮炖烤烧，掌握好火😤🃙候和配料比例就是。
连我都是大师，这大师也太容易了吧。
突然，余导演眉头一皱，对关飞说“关先生，你这道点心好象有什么地方不妥，我💹🖵有一句话不知当讲不🁅🃜😩当讲？”
关飞和丁老板心中同时一惊。
难道这道网油卷什么地方不对或者不正宗？
关飞“余老您请讲。”
余导演“你这点心上面撒了一把白糖，有点腻啊！而且，大油大糖对身体健康不好。我记得我小时🛺♳候吃的网油卷上可没🈖有🉆🅄糖。”
这话一说出口，丁老板微惊，疑惑地转头看着关飞🙘。📷🟠
关飞有点蒙，可转念一想，立即明白其中的缘故，心中笃定，笑吟吟地🐅♁🅚问“📯🞗余老是什么时候出的🍳🌇国？”
余导演“六十年代吧，怎么了？”
关飞又🕷🎑问“那么，我再请问，这道网🗼♓油卷是什么年代被发明的？”
余导演“我还真不知道，自古就有吧。”
“那就对了。”关飞点头，侃侃言道“我们国家也就是最近三十来年才发达起来，在以前其实老百姓都是很贫困的。就拿余老小时候来说，正好碰到自然灾害。别说白糖，菜里有点油水，就算是过年。所以，那个年代的网油卷都是没😕🁏有糖的，其中的甜味靠枣泥。”
余导演叹气“是啊，那年代什么东西都要🚣凭票🇽🞃供应。做衣服要布票、买肉要肉票、就算给地里下肥料也得要粪票♳🌝⛪，又从哪里去找白糖？”
关飞“不但六十年代，从六十年代往前推一百年，国家和百姓都是很穷的，下一次馆子必须要吃够本。所以，馆子里的菜的油水都非常足，这才有浓油赤酱的说法。只不过，到♅🅿🌒了现代，大家注重养生，才知道大盐大油骺甜对身体不好。而且，说句实在话，很多传统菜味道其实都是不好的，真原滋原味按照古方做出来，不是太🏹好吃。现在的许多传统名菜都是经过改良的，符合现代人的口味，符合健康养生的道理。”