严四海微微颔首，认同道：“就是斑竹炭，茶📏🙵道四艺，炭水火茶。炭为第一要素，老朽研究过各种炭，最后选中斑竹，其性绵柔，气🗶☞🀢味幽香，最适合🜀调理火力。”
闻一鸣暗自点头，这才是高手，细节决定成败，茶道跟香道一样，任何因素都能决定最后结果，不能马虎。🗂😵🅱
严四海对闻一鸣产生兴趣，指了指铁壶问道：“看来小友对茶道也有研究？这壶能看🝮🎥出什么？”
“金寿堂，老铁壶，江户时期！”
闻一鸣早就看🛅🚃🐰见铁壶，轻声🐏⚝道：“金寿堂是京都铁壶重要堂号之一，与龙文堂、龟文壶堪称铁壶铭文的三大体系，其创办人雨宫宗兵卫更是与龙文堂安之介成为那个🕈🇦时代铁壶制作的一时瑜亮，其作品被奉于皇宫内作为贡品。”
“强调壶体制作精美，并以稳定的质量出名。相对🁱🉡龙文堂作品的花俏，其制作风格偏向高雅素洁。制作铁壶的技法独具一格，擅长运用金、银、铜不同的金属材质镶嵌或浮雕于壶身或壶把上，在当时💍🐤🁶极为珍贵华美。”
“看您这把铁壶的包浆和宝光，🎀🍾应该是江户年代，好壶🇾🞊💜才能出好水！”
“有眼力！”
严四海轻轻拍手，高兴道：“小友真是同道中人，这把壶跟随我已经超过三十年，算是小有所成，多少养出些灵🚂🐠🁏性🝀🈁，🅠🇾勉强能登堂入室，款待贵客之用。”
凌天成心里暗道：“江户时期的老🙄🇴🜳铁壶，又养了三十年，才叫勉强？您老真能装逼🈛！”
闻一鸣点点头，闻着🏝🛃壶口不断冒出的水气，轻声道：“明人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十🅙🔿分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶👻只八分耳。”
“《茶经🈕?五之💙煮》写道：其水，用山水上，江水中，井☝⛿水下。”
“按古人经验，水要清、活、轻、甘、冽。清📏🙵就是无色、透明、无沉淀；活就是流动的水，流水不腐，户枢不蠹，活水比死水洁净；轻指比重，比重轻的一般是宜🝡茶的软水；甘指水味淡甜；冽指水温冷、寒，冰水、雪水最佳。”
说完鼻头一动，两种不同气味传来，笑道：“水是来自深山泉水🞶？”
“厉害！”