“你就已经处理好了?让俺看看...”
等到赵悠乾回转到木屋附近,就看到靠在屋前的燕赤霞一个闪身♦跑了过来。
颇让赵悠乾一脸的无语。
“让你生火,你倒是偷懒起来了?”
燕赤霞则是一副理所当然的神色。
“你东西都没有来,让😗俺生🚻😥火烧什么?干烧还是烧水?👠”
“放心啦,你真要做菜,俺肯定蹲在在灶口一刻不停的听🁒你指挥,现在先让俺歇一会!”
说着这位看着模样豪气非常的道士,竟然直接横躺在木屋前的栅栏上,呼吸渐渐变得悠长,😈⛀🗔直接假寐了起来。
对这个光明正大偷懒的家伙已经有些无奈的赵悠乾,只好将那泡在腌料里的老🁥🇽鳖肉用盖子放好,周围搭上了点,降温的冰块,防止腌制的同时,肉的新鲜度下降。
接着就🎨自个来到了那已经略带灵🜐🁑性的山间老灶边上,着手🁒开始准备自己点火。
这会放着那老鳖肉腌🃋🖋👅制,不管那些🈯🁶手法能不能将硬似金刚的妖兽肉软化到普通人可以接受的地步,他也需要进🄟⚜行料理的下一步。
也就是红烧菜的精髓之一!
糖色。
其实炒糖色的精髓赵悠乾已经演示🈯🁶过很多次了,不过这回是对上了需要长时间加工的妖兽肉,他会将糖色的量加的更重一点。
直接减少酱油的使🕏用,这也是他这次制作红烧菜使用的地区风格的不同。