后面那句话姜云是对身边的黄香说的。
姜云要建水泥窑🌅☔，她不好出陈颖的庄子，那就只能在庄🂠🐋子上祸祸了，既然要祸祸别人的地盘，那肯定得跟主人打个招呼。
之后姜云还🐶列了一张单子，让🇻角犀去准备那些材料。
石灰石，石膏，粘土，以及各种矿渣也好碎♆瓷也好煤渣也好，反正多多益善。
角犀不知道姜云突然要这些东🇻西做什么，不过他一向不喜欢多话，姜云吩咐了下来，他就立刻去照办。
暖房建好还要两天，煅烧水泥的窑也需要建，姜云歇了一天，第二天起🄡⚪来之后，绕着庄子里面走了一圈，走到身上微微发热，回来舒舒服服的喝了一碗热茶，然后就带着黄香进了厨房。
“知晴，🛈让厨下的人把烤炉烧起来，先热好。👆🆥”🝋
“🞡来归在吗？”打发蛋白霜这件事，自从姜云在东墨县发现练过武的小四小七他们打起来毫不费力🙒，就再也不肯自己动手了。
毕竟🙾🐃这真的是个需要臂力和持🇻久力的活，姜云坦然的承认自己不行。
黄香主动上前请🌅☔缨，“夫🈔人，不如让我来吧。”
她说完这句🐶，就见姜云带着一点同情的眼神看着她，还有些莫名其妙。
这一次姜云没自己动手，她让人把所有容器擦的干干净净，没有一点水和油，然后把白糖放进一个碗里，拿了个💒👐🇽小小的铜杵过来，把砂糖细细的🗬🞯碾了一遍，碾到跟粉末差🙥🌢🀴不多才行。
黄香在姜云的指导下开始做，首先是分离蛋黄蛋白，这个对黄香来说难度不大，仔细分离开来之后，然后先搅拌蛋黄糊，姜云用的是特制的粗格纱布来筛面粉😪，虽然困难了一点，但是筛了之后💞确实提高成功率。
蛋黄糊搅拌好了之后，到了打发蛋白霜的时候，黄香终于🛱☦🁫明白了姜云为什么用隐含同情的眼神看着自己，要长期保持那么快的速度以同样的频率来搅拌蛋白，把它打发到成白色细腻的一团🗃😽，确实不是一件容易的事情！
一直到蛋糕糊放进纸杯，然后🇻送进烤炉里去烤，黄香依旧对打发蛋白霜这件事心有余悸。