周子文这种蒸馒头的方法,用的时间比较快。
酦酵的时候,需要在锅里生火,通过提高温度的方式加快发酵。
平时需要一两个小时才能发酵完成,他这种方法只要半个多小时就差不多了。
当然,想要发酵出来的馒头味道好,需要把控好发酵的温度。
这一点,就到了周子文发挥的时候。
七级过半的厨艺技能可不是放着玩的。
发酵馒头,同样在厨艺范围之内。
他这种发酵方法,也不是什么高端的东西。
基本上,只要是经常做馒头的,都知道这种技巧。
比如一旁的陈诗英,对此就没有惊讶情绪。
“子文,让我来做吧!”
陈诗英来到周子文面前,温柔的道。
“行,那就交给你了,我去参地那边看看。”
周子文拍了拍手,笑呵呵的点头。
家里有女人就是这点好。