立即裂开了一口小米牙，拖着小马扎，挪到制作冰块的盆子旁边，开始搅拌起来。
制作芋圆其实很简单。
就是先将芋头、红薯、紫薯等食材洗净去皮后切成小块。
再来就是放入蒸锅中蒸软，然后用勺子将其分别压成泥，并加入适量的糖搅拌均匀。
继而加入木薯淀粉揉捏，用手搓成不粘手的小粉团，保证一粒一粒的后，烧开水，煮熟就可以了。
木薯淀粉的占比越多，芋圆就越Q弹。所以庄锦加进去不少木薯粉。
芋圆做出了不少，一部分是留着今日大家尝鲜用，一部分留作明日的食材。
左右她有时间静止仓库，放进去的东西开始是什么样，取出来时候依旧是什么样的，就连温度都不会有丁点改变，简直比现代的冷藏柜还要好用。
至于她为什么不提前把所有奶茶全部做好，放进空间保鲜？
别问，问只一句。
多少还要打点马虎眼哈！
煮熟的芋圆不但可以搭配奶茶，还可以搭配凉茶、西米露，绿豆汤、水果等做出不同口味的甜品。
不过，今日庄锦就只打算做奶茶就可以了，至于其他的品类，等着生意起来后，再一点点地往里加。
或节日时候，以新品上新名目，作为噱头来搞促销活动。
芋圆做好后，接下来就是正式炒制奶茶了。