陈青青把鸡蛋打散后,按照许野的吩咐又洒了一小撮食盐下去,搅拌好后,就抬头看着许野问道:“然后呢?”
“把火打开。”
“拧这个就可以对吧?”
“往里摁住两秒,再拧。”
“好。”
陈青青把火打开后,立马问道:“现在是不是就要倒油进去了?”
“不急,先把锅烧热再说,待会儿倒油的时候慢一点,油多了炒出来的蛋炒饭就不好吃了。”
“哦。”
大概等了四十几秒,看锅里不冒热气了,许野才上前说道:“现在可以倒油了。”
陈青青连忙拿起油壶,开始往锅里倒油,她小心翼翼地,动作很谨慎。
“差不多了。”
许野一声令下,陈青青赶紧停下了动作,她放下油壶,端起装着鸡蛋液的碗问道:“都倒进去吗?”
“倒一半进去。”
“为什么?”陈青青好奇道:“我妈之前炒饭都是全部倒进去的。”
许野笑道:“这是我自己琢磨出来的,留一半鸡蛋液后面倒进去跟米饭一起炒,那每一粒米都会被鸡蛋液裹着,就算不放酱油,那炒出来的蛋炒饭也都是金黄色的。”