但不管是做什么生意，都要善于发现商机。
所以当我知道，张记酒坊，想要把生意，扩张到帝都的时候。
我都第一时间，上门去拜访了。
目的嘛，就是想要把我的粮食，卖给张记酒坊。
可是张开宝一口就拒绝了我，他说他自己，有从江南，自己买粮来帝都！
他自己有粮食渠道，那么这件事，也就这么算了！
可是在码头，我们一直没有发现，有从江南来的粮船，是张记酒坊的。
而且我也打听了，张记酒坊，并没有从其他粮商那里买粮食！
所以这就有些奇怪了，张家酒坊，一共在帝都，开了三家酿酒的作坊，而且每家，规模都不小。
张家酒坊，对外宣称，他们得到了一种“绝世佳酿”，并大规模的酿造了这种酒。
当初他们对自己那种酒很有信心。
所以大规模的酿造了这种酒，虽然具体的数目我不知道，但是按照张记酒坊的酿酒产能，可以粗略估算，张记酒坊最少酿造了上万坛这种酒！
因此也可以估算出，张记酒坊消耗的粮食，起码也在十万石以上。
后来张记酒坊的酒，在斗酒大会上，败给了苏记酒坊的状元酒。
直接造成张记酒坊的酒严重滞销。