白一诺说道：“因为今天是试营业，以后菜品种类会变多的。”其实主要原因是没有钱买食材，但白一诺不想告诉他们，因为这样一说，他们肯定会主动借给她钱。
“哦对了，我刚刚在门外看，你的饭店招牌怎么还没换上？”
白一诺已经办好了开饭店需要的证件，但是定制的招牌还没好。三天后是一个宜开业的黄道吉日，白一诺其实可以等招牌装上了再营业。但是她因为囊中空空，导致没什么安全感，所以根本闲不下来，于是打算先试营业三天攒些钱财，才能准备其他的食材。
“招牌还在定制中，三天后正式营业的时候应该就能换上了。”
周奶奶拉着喋喋不休的周爷爷坐下：“你的话怎么那么多，有饭吃还堵不上你嘴。一诺啊，给他拿一份蛋炒饭。他牙口不好，吃不动牛肉了。”
周爷爷嘀嘀咕咕：“我那是关心一诺啊！”
“好的，我知道了。”白一诺起身去了厨房。
林叔好奇地问道：“周叔，你现在晚上不吃米饭啦？”
“是啊。”周爷爷敲着拐杖，得意地说：“米饭可不好消化，我现在晚上只喝粥，养生！”
谁知林叔并没有称赞他的生活方式，反而试探地问道：“那点的饭你不吃了？”
周爷爷义正言辞地说：“没错，无论怎样，我也不会吃一口的！”
“可是不能浪费呀，要不…………给我吃吧。”
“行，都给你！”
开放式厨房里，白一诺起锅热油，加入切好的葱花，葱叶发出滋滋的响声，又将鸡蛋在铁锅边缘磕了磕再施以巧力扳开，蛋白和蛋黄就都流进了锅里，蛋落却无声。厨房中充满猪油，鸡蛋还有葱叶的香气。
她将饭炒得噼里啪啦地响，米饭不再软软塌塌，反而精气十足。成品出锅的时候，饭不沾锅，油不粘铲，米不粘盘，对火候的把握可见一斑。