高丰收不吭气了。
陈香轻叹一声,“我接触了几个要买走碗碗香接着开下去的,不过🆠有的一看就是心血来潮,估计开不好,见一面我就直接拒绝了。现在我觉得还行的,有两个人。一个是利民国营饭店的主厨,他想和媳🈩🀼妇一起出来☩🂀开馆子。他的手艺没有问题,但是能不能经营好,还不知道。”
高丰收几次想打断陈香的话,最后⚠💲🕯还👂🅾🌊是给忍住了。
他合着眼,认真而揪心地听着陈香的话。
陈香一直目不⚈转睛地看着他,慢条斯理地说道:“另外一个是📵🟌🛰个七十多岁的老爷子,他到很多大户人家当过厨子,自己也🕀🆥👮开过饺子馆和面馆。他说他想带带儿子和孙子,就琢磨着盘家店,弄个家族形式的饭馆。”
“你觉得这两家,哪个更靠谱啊?”陈香轻声询问高丰收的意见。
高丰收🍾🍭没有过多思考,便把这两家都给🃙😎直接毙掉了,“我看都不🞸😸🆎行。”
“啊?”陈香稍感意外,“为什么?跟别人比,这两家已经算很靠谱的了🏤。利民饭店那个主厨给的钱更多一些,也表示会延续碗碗香的风格,短时间内菜🈕♲🌗谱不会做大的改动。老爷子那边打算做他们家族风格的饭馆,只留碗碗香的牌子。而且,以后做稳定了,还可能换名💁🎽字。”
“当然了。”陈香🐛🀠无奈一笑,“以后的事儿,都不好说。”
高丰收淡声说道:“主厨夫妻俩没有👂🅾🌊开馆子的经验,很难开好。光会做饭,远远不够。”
他就是只擅长⚈厨艺,不擅长🆗🏬经♦营的,所以他最明白了。
“📢他们同意继续做碗碗香🄩,就说明还👂🅾🌊没有自己的想法,只想借住碗碗香的名气和老客户赚钱啊……”
陈香点点头,“我🐛🀠也这样想过,可能开几🜑🁜年不行了,🛦🞩他们就会把店卖掉。”
“老爷子带儿孙,做他们自己家族的饭馆,那就不是碗碗香了啊……”高丰收不大能接受碗碗香变成别的样子,“你先🞘🔜🁠去治病吧,治好了自己接着开,它还是你的碗碗香。”
“我得先考虑治不好、回🄩不来的情况。”🜑🁜陈香坚持道:“否则我会死不瞑目的。”