后面那句话姜云是对身边的黄香说的。
姜云要建水泥窑，她不好出陈颖的🃳庄子，那就只能在庄子上祸祸🃬了，🙨🌸🃳既然要祸祸别人的地盘，那肯定得跟主人打个招呼。
之后姜云还列了一张单子，让角犀去准🟃🚛备那🎉🏍些🎁🎉材料。
石灰石，石🗰🟔膏，粘土，以及各种矿渣也好碎瓷也好煤渣也好，反正多多益善。🃅
角犀不知道姜云突然要🗻♍这些东西做什么，不过他一向不喜欢多话，姜云吩咐了下来，他就立刻去照办。
暖房建好还要两天，煅烧水泥的窑也需要🞑📠建，姜云歇了一天，第二天起来之后，绕着庄子里面走了一圈，走到身上微微发热，回来舒舒服服的喝了一碗热茶，然后就🇼🝼🐢带着黄香进了厨房。
“知晴，让厨下的人把烤炉烧🔗起来，先热好。”
“来归在吗？”打发蛋白霜🎗这件事，自从姜云在东🗷墨县发现练过武的小四小七他们打起来毫不费力，就再也不肯自己动🔅♳🌝手了。
毕竟这真😔🁂的是个需要臂力和持久力的活，姜云坦然的承认自己不行。
黄香主动上前请缨，“夫人，不如让🗱我来吧。”
她说完这句，🙯🍶🌩就见姜云带着一点同情的眼🞑📠神看着她，还有些莫名其妙。
这一次姜云没自己动手，她让人把所有容器擦的干干净净，没有一点水和油，然后把白糖放进一个碗里，拿了个小小的铜杵过来，把砂糖细细的碾了一遍，碾🉁🄓到跟粉末差不多才行。
黄香在姜云的指导下开始做，首先是分离蛋黄蛋白，这个对黄香来说难度不大，仔细分离开来之后，然后先搅拌蛋黄糊，姜云用的是特制的🞶😬粗格纱布来筛面粉，虽然困难了一点，但是筛了之后确实提高成功率。
蛋黄糊搅拌🗰🟔好了之后，到了打发蛋白霜的时候，黄香终于明白了姜云为什么用隐含同情的眼神看着自己，要长期保持🁋那么快的速度以同样的频率来搅拌蛋白，把它打发到成白色细腻的一团，确实不是一件容易的事情！
一⛘🚫直到蛋糕糊放进纸杯，然后送进烤炉里去烤，黄香依旧对打发蛋白霜这件事心有余悸。