“许哥，帕萨戴特确实厉害，但覃师傅也未必比他差呢。”
萧梦雪在比赛之前，来到了许山的房间，两人一起坐在沙发前，观看着直播。
与许山的看开不同，萧梦雪对覃师傅倒是有更足的信心。
“但愿如此吧，就算输了他们，也没什么可丢脸的。”
这时，直播的镜头已经转向了覃江这边。
镜头之下，覃江正在进行精品猪五花肉的处理。
“哇，覃师傅竟然要带来一道东坡肉啊！这可是华夏的一道名菜，具备着千年的悠久历史。在这个舞台上，将东坡肉呈现出来，也能很好的展现我们华夏历史的源远流长！”
陈大路对于覃江所做的菜，也感到非常的激动和兴奋。
即使这道菜并不算多么的特别，但确实是一道经典名菜。
“另外，据赛前各位厨师提供的参赛菜单来看，覃师傅的这道东坡肉，是海上客度假村的秘制做法。我本人也很好奇，这秘制做法到底有什么特别之处。”
看着覃师傅的动作，陈大路的脸上也逐渐出现了诧异的表情。
“确实与正宗的东坡肉有些不同啊！首先就是这食材，我陈大路纵横美食界几十年，还真没见过这么完美的猪五花肉。看来海上客度假村从食材这块，也是有其独特之处的。”
因为本次比赛的食材，都可以自行准备。
因而，食材本身的质量，也能一定程度的影响到最终的烹饪效果。
“不仅是食材，配料、烹饪火候、烹饪时长等等细节，都与正宗的做法有着些许的区别。我个人猜测，也许是覃江根据他们度假村的食材，特别量身定做的一套做法！”