“本指挥使口味比较重,喜欢红汤,嗯,这碗酱料调得滋味分明,你也是个会吃的老饕?”
敖景夹了一快子切得细薄的肉片,放进酱料碟子卷弄两下。
弥勒佛似的笑脸舒张,露出满足之色。
难怪他有一条白色命数【口腹之欲】。
“指挥使面前,哪里够资格说什么老饕。”
纪渊很是谦虚,抬手端上一盘刀工精致的薄片羊肉,内里纹理清晰,极为优质。
“吃羊有很多种,羊肋是有嚼劲,羊腿是肉嫩多汁。
但最刁钻、最解馋的,却是这一盘羊脖子。”
敖景两眼放光,似是起了兴致,连忙问道:
“可有什么说法?”
他望向盘中,肉片光滑平整,一圈圈摆开。
好似花瓣舒展,煞是好看。
仅是“色”之一字上,便叫人食指大动。
“首先羊脖肉细腻鲜嫩,上面带着一层油脂,好似滑乳,无论凉热,吃起来都有风味。
其次,这盘肉来之不易,太小的羊不能用,太老的羊也不行。