陈昌宇转头看了一下,可能真的是时间比较早的原因,除了他们两个人饭店里还没有其他的客人。不过荣芳斋可不是一般的饭店,到了时间点,客人就会蜂拥而来的。钓了一夜的鱼,两个人的精神一下放松下来后,就都有些萎靡了。坐着等餐的时候两个人都没有说话,只有外面的蒸笼发出“嘶嘶“的声音。好在没一会儿服务员♹🍓🇬就把餐食送了过来,两个人什么也不说,拿上筷子,开吃
“这面真不错”
陈昌宇边吃边夸。
“那是必须的这是🏹🟃他⛍🙆们家的招牌这一碗面五十八呢🜛🂸开玩笑”
“那真不便🐄☽宜,但真的好吃。汤色亮红,面条软硬适中,应该是出锅前在冷水里穿过了。关键是这个⚹🖒牛肉粒,块儿真大,有嚼劲啊这牛肉卤煮了起码二十四小时以外了,喷香。”
老胡停下筷子,对陈昌宇竖乐竖大拇指🏝🛀,意思你真牛逼。
“呵呵,我平时🆅🍈没事,也喜欢捣鼓吃的。你别见笑。“
”那你看🐩🏶看🐄☽是不是把那尾大翘嘴给收拾一⚶下啊,我也跟着沾个光,尝尝你的手艺“
”哎,你不🐄☽提我都把它给忘🌶了。可是我没吃☤🁚🆒过这鱼啊,怎么做这我还得回去查查资料呢。“
”哎呀,别查什么资料了,就清蒸就行了,☤🁚🆒跟鲈鱼一个🏜做法。”
“能行吗”
陈昌宇狐疑地看着老胡。
“你就听我的,没错。我都吃不了不知道多少条翘嘴了这翘嘴鱼啊,红烧呢,肉质太烂。烧汤呢,腥味大,放多了胡椒粉又吃不到鱼本身的香味。只有清蒸最适合它,清蒸🜜🂼以后啊,香气都能锁在鱼身内,肉质细腻,非常好吃。切记要放点去腥的姜蒜,倒点白醋。”
“看样子你🐄☽是真吃过不少了,行,那♭就按你的意思来。清蒸了它“
陈昌宇在脑子里记下老胡的话♍,准备回去就把这鱼收拾了,再喊上顾磊和老何他们,🟠🞦🖖大家一起品尝自己的鱼获。