能够成♮为美食家公会的主事人,文经一郎的身份也属于真正📴🟄🚧📴🟄🚧的特级水准,虽然不是通过特级考核的厨师,那也是igo认证的特级料理人。
他对每♮一道菜的评判自然有自己⛰的一套标准。
“两种不同📞🛻♽的香料配比,撞击出了不用咖喱香料配方,却胜📴🟄🚧似咖喱配方的味道。”
“柠檬叶和香茅的加入,让这两种味道很好的融合了属于🞖🔍蔬菜汤水的味道,让你的汤咖喱卓尔不群。”
“最关键的是在蔬菜汤水里,你加入了罗勒以及一些柠檬汁和🖤🔥薄荷叶,这🕗三者的味道,让咖喱的味道完📁的跳脱了出来。”
文经一郎的话把叶山亮的咖🂹📩喱香料重点分析出来,也没有完暴露他的香料配方,却已经可以让人想象出那种奇异的味道。
“而回归主题的就是那炸过的蔬菜,被忽略的精妙炸功,更是🖤🔥让🆥👧人忽视掉了,你用来炸的油其实也是一种香料,完的浸润了蔬菜食材后,将它完美的结合汤咖喱,外层🆬裹的面糊不止是提供口感,更是吸收了两种汤水混合而成的汤咖喱的味道。”
解说完毕的文经一郎看向叶山亮的眼神当中,只有说不出的欣赏。
没有谁比食客能够感受到这个年轻人对于香料精妙的使用,在🖤🔥不断累积的香料味道当中,偏偏不断的将蔬菜的味道凸显出来。
这样的♮设计,这样的构🐀☘⛒思,这样巧妙的香料配比,就算是特级亲自出手,在这方面也未必可以胜过叶山亮了。
如何🚮不让文经一郎对这🐀☘⛒个🌩🁱还差一点成年的少年人青睐有加?
至于改革派和远月的斗争,那都不足🛤🞒📥以🕧让这位特级美食家有什么倾向。
美食家公会从来只真诚于料理,而非其他!
在此时,文经一郎的🏍心已经被叶山亮🛤🞒📥的料理征服,在他的眼里就算薙切绘里奈再强,也不会在这一刻强过叶🗡🝍山亮了。
而且咖喱这样的料理先一步呈上,形成的味蕾防御就已经超乎了许🞝🕋多人的想象。