灶台里的火光欢快的舔着锅底,时不时的炸响一下🐐,好像是感受到了过年的喜庆,也跟着抑制不住的欢快的唱着歌似的,瞬间就蹦出了许多小星星来。
在它们的欢快歌⚱🕐🈯声中,锅里炖着的啤酒鸭汤也开始汩汩的🅗🆬冒着热泡,香飘满屋。
虽然这土鸡汤跟啤酒鸭最近这几个月常吃,但这会儿闻起来,仍然能🔳🄨⛭轻而易举的唤醒肚子里的馋虫来,直叫人垂涎三尺。🞚
年,想必也在这飘荡🕗的香味中来了呢,不然,这鸡汤,这啤酒鸭怎么闻起来似乎要比平🈭🁟时的香许多呢。
啤酒鸭做好了,接下来还有草鱼。
除夕夜的年夜🔿饭吃鱼好像是全国大💶多数地方都有的习俗,象征年年有余。
草鱼清蒸。不过,这是一只不完全的草鱼,它的尾巴在刚才宰杀的时候🜪就已经被老爸割下来,贴在了大门口外面的墙壁上。
这是一个很奇怪的习俗。
每年🎦📖🚵的除夕年夜饭都要吃🌍♙🈵草🅐🅬鱼,而且必定要把草鱼的尾巴贴在大门口上,
据说,这样做的⚱🕐🈯目的是为了告诉别人:我们家的年夜饭有鱼👉吃呢。
鱼属于肉类,🔿且是山民们不🅐🅬曾喂养的肉类之一。
鸡鸭的市场🐗价格虽然贵些,但山民们自己有养着,也就不觉得😶贵。
而🌥在以前,猪肉⚱🕐🈯更是廉价,几乎家家🏃🗞🜫户户都养着猪。
这鸡鸭猪都是山民们自己养的,算不上稀罕物,唯有这鱼不是自己养的,需要花钱去购买,于是,就顺理成章的成了山民们眼🜦🄜中的🃪🚤🕖奢侈品。
年夜🎦📖🚵饭吃上🐗鱼了,那就说明这家人的日子过🎖得还行。