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厨房做饭太热咋办?几个清洁小妙招请收好

时间:2020-8-21 8:56:15

厨房做饭太热咋办?几个清洁小妙招请收好
2020-08-13来源:凯风网综合

夏天在厨房做饭是非常痛苦的,小编每次做完后,都会出一身汗就像洗澡了。现在因为疫情原因,不太愿意吃外卖,但做饭又很热。那么,该如何解决厨房做饭太热的问题呢?有时完饭忘记清理厨房的卫生,时间长了,厨房的油渍非常难清除,今天小编跟大家分享几个清洁小妙招?希望可以帮到你。

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如何解决厨房做饭的问题呢?

1.东西向厨房拉上窗帘。对于有阳光直射的厨房,中午做饭时拉上遮光窗帘不但能降低室内温度,还可避免阳光造成电器、家具老化。如果怕油烟沾到窗帘上不好打理,也可以选择百叶窗,清洗更方便。

2.加强通风。有的厨房面积小,窗户也小,空气流通差,夏天格外闷热,做饭时最好打开门。有人担心油烟进入客厅或其他房间,炒菜时紧闭厨房门。其实,天热时最好把门打开加强通风,门口也可放个电风扇。还可以加装排气扇,既有利于排油烟,又可疏散热气,促进空气循环。还未装修的厨房还可以选择购买凉霸,安装于顶部,不占空间,通过机组使空间流动加快,降低厨房室温。还有一种更简单的方法是在抽油烟机上放个便携小风扇,正对人的头部,避开燃气灶火焰即可。

3.搭个湿毛巾。酷暑下厨,可以在脖子上搭一条湿毛巾,降温效果好且成本最低。

4.少用明火。厨房做饭的热源主要来自煤气灶明火。太热时可以找一些“替代品”,比如炒菜用电磁炉、烧水用电热水壶、蒸东西用电蒸锅、烙饼用电饼铛等。

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厨房清理的几个小妙招?

油烟机

油烟机是厨房的重灾区,就属它最顽固不化。油烟机清洗绝对考验耐心,首先将油盒取下来,刮掉表面的油渍,在水槽内放入热水,加入小苏打,将油盒浸泡半小时捞出擦洗干净即可。

再利用面粉吸油的原理,面粉兑水搅拌成面糊,刷在油烟机上,贴上纸巾,静置10分钟后取下来,用清水擦洗干净即可。

(ps:在油盒中滴几滴洗洁精,加1/3的水,防止油污黏在内壁上,以便下次更好清洁。)

煤气灶

煤气灶跟油烟机是一对难兄难弟,油烟机面目全非,煤气灶更是一言难尽。拿出拆快递的架势,将煤气灶拆卸下来(主要是灶架,留下灶眼),放入热水里,加入洗洁精浸泡半小时,等待油污自动脱落,捞出擦干就完事了。另外准备牙签戳戳灶眼,用吹风机吹走污垢,防止因灶眼堵塞而打不着火。

(ps:炒菜时油喷溅或汤汁滴落在煤气灶上,趁煤气灶还留有余温用苏打水或肥皂水及时擦拭,打铁趁热。)

锅具及锅盖

火势控制不好锅具很容易出现底部有烧焦痕迹或锅壁变黑。自此以后也是有"污点"的锅了。

针对锅底烧焦污渍,在水中加入小苏打和稀释过的白醋,煮5分钟静置一会再清洗。针对锅壁变黑,在表面撒点食盐、白醋进行擦拭,前提需保证锅具是干燥的。

(ps:铜锅不可直接加白醋,可加入适量的小苏打中和以防被氧化。)

锅盖使用久了摸上去会有一层厚厚的油渍,锅里煮点水,锅盖反盖,用蒸汽熏锅盖,待油垢发白变软用抹布擦拭掉即可。

瓷砖

厨房真的是名副其实的油污聚集地,瓷砖也不能幸免。将纸巾(厨房用纸)浸泡在白醋溶液中,均匀贴在瓷砖上,待油污自个儿浮现在纸巾上,再用干净的布蘸取清水擦拭。

微波炉

别看微波炉矮矮的、小小的,吸油能力与生俱来!将柠檬切片,准备一碗水,放入微波炉微波3分钟,静置5分钟后取出,取出后可以清晰的看到油污浮在柠檬水表面,再用湿毛巾擦掉内壁的油污,微波炉不仅变干净还带着柠檬的清香呢!

砧板

就是这么不起眼的砧板,却每天都在跟食物打交道。砧板的裂缝中藏着很多食物残渣,久而久之细菌就安营扎寨,你还敢忽视它的存在吗?在砧板上撒上一勺盐,用柠檬擦拭,清水冲洗干净即可。

抹布

要说细菌最爱呆在哪,非抹布莫属。抹布上的细菌数量我就不细说了,反正就是很多很多很多。勤洗之外一定要记得拧干晾干,别湿哒哒的,最好每周定期消毒,或扔进沸水里煮15分钟。

(ps:抹布使用久了吸水性变差,记得及时更换,别那么念旧,学会断舍离。)

碗筷

也许你会疑惑,碗筷每天都洗,还会不干净?未必。碗筷若清洁不到位,容易出现二次污染,更为细菌滋生提供了条件。所以用洗洁精洗过的碗筷要用清水多冲洗几遍,然后将碗筷沥干或消毒。坚决不做"吃洗洁精的人"。家里有木筷的话,建议更换不锈钢材质的,毕竟用久了容易长毛,不可怕嘛。

水槽及下水道

厨房不时会传来阵阵恶臭,极大可能是下水道堵塞导致而散发出异味。煮一锅柚子水就能很好的解决这个问题,将柚子皮切成小块,放进锅里煮开,等柚子水温度稍降些倒入下水管道内。没有柚子皮用橘子皮代替,最好是定期清洗一次。

水龙头的清洁方法可以试着将白醋倒在纸巾上,用纸巾裹紧水龙头,静置1小时,用抹布擦去表面的污渍即可。

水槽的清洗只要在每次清洗完之后,撒点小苏打擦拭,热水一冲立马干净。

台面

台面上经常会有油污、汤汁等印记,时间长了还会发黄,分分钟逼死强迫症。台面的清洁要根据台面的材质进行。

人造石留有污渍用牙刷蘸取牙膏刷干净就好。家里如果是天然石的话,就需要花点心思了,建议用专业清洗水清洗,要是有划痕用细砂纸打磨,涂上保养剂。不锈钢台面的正常清洗即可。


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