趣读坊>玄幻>变革1938 > 三十六章 : 极鲜vs极鲜
    “不会很复杂🇼,不然他一下子也跳脱不出属于🆜🐜🀰意🖥式海鲜饭的框架。”

    曼德🋠🚬莱看着费尔的制作过程,眼中渐渐🍛🈵有了🃋些明晰。

    “海鲜千🏸🞴层塔么?可是他准备用什🏦🏦么做千层中间的塔皮?”

    “没有看到他有使用任何的面粉啊!”

    属🞮于曼德🏸🞴莱的疑惑,也是在场其🇎🗟🜼他特厨的疑惑,要解决这个问题,就看费尔到底怎么创新了。

    其🞮实说难并不难,如果费尔知道曼德莱的⚧📲🞰疑惑,肯定会笑起来,因为🃴这个点正是他的得意之处。

    意式料理的酱汁,配上西美最为热爱的一种食材,正好可以📾☶🃵让那种食材作为千层脆👎🇮皮一样的形态,不过显然这些特🇨🛉🚟厨们都没有想到这一点。

    为了配合他的食谱,费尔手底下的海鲜食材最关键的就不能太热,所以粗粗一🙲🎔🐲看竟然大部分不是生食,🙑就是初步处理后就在放凉了。

    要结合这些食材的味道,关键除了海🅝鲜新鲜和搭配外,功底就在酱汁上了。

    杀好,的波士顿龙虾,除了两个大钳子外,就连虾身子上的肉也配合着北极甜虾剥下来的壳,一起爆炒,加上白葡萄酒爆香,洋葱丁和意式香料,然后就🐈是大量的番茄碎。

    一点水份都不放,就单纯🊲🔍⛂的用白葡萄酒和番🃋茄两者的水份,缓缓的熬煮,这就是费尔要使用的最终酱汁了。

    小火‘咕嘟咕嘟🇪🛚’的酱汁,泛出鲜艳的红色,浓郁的香气飘荡起来🏕🙺,似乎已经牢牢的吸引住了评委的注意。

    就连隔着屏幕,光是看这半成品🇎🗟🜼酱汁的特写,也足够电视机后头的观众们再次口水横流了。

    尤其是这种酱汁的味🅍🅎道🆊🍸🌵似乎是他们熟悉的意式番茄酱汁的改良,就因为熟悉所以他们可以想🖞📫🝯象出更多的味道,让观众们越发的难受。

    一边咒骂着电视台放毒,一边又舍不得换台,只能拿起手边不知道什么的零食,有一下没一下的塞进嘴里,总比什么都☶🃸没得吃,空着肚子想象让人来得好接受一点。