加上一直🖃🏾☂可以使用中小火，肯花费时间不🈓♣断搅拌🚐的话，便是新手成功率也很高。
只要稍微呈现了枣红色，直接下🛝🝙水就好了，没有油的话，就算加水也不会油爆，安全性也颇高😾🕢。
当然这种糖色也有劣势，香气会比🏸🞳😒油炒的差不少，颜色也会略微差一些，不过赵悠乾后面还有数🀝♛种酱料可以补足这方面的问题，所以也就无所谓了。
这种颇初级的糖色🝟也不用花费😂⚐🐥太长的时间🈓♣，很快就被赵悠乾从那老灶里捞了出来。
而在这一刻，他才察觉🝮🎢💭到♕了这老灶的能力，或者是说特殊🌒之处！
要知道，虽然用的是诸🝮🎢💭天小馆里的材料，可是品质上也不过优良一等，加上水炒的关系，香气，色泽，糖色应该都差那么一些。
可♓🈁是在炒的时候，赵悠乾就发现了，这老灶似乎有能够让锅内的料理味道更上一层的能力。
等到🏆🗹起锅，他仔细观察才真正确定了这一点。
别看都是黑乎乎粘稠的糖色，好像🏸🞳😒没有什么区别，可是香气上的一点补足，还有光泽上的增加，就已经让这糖色的水准又上升🈁了一个档次。
‘真是让人心动啊...’
赵悠乾看着那灶台也不禁有些意动🏸🞳😒，还🁁🂷好🈓♣他很快就按捺了下来。
毕竟他还要考虑自己以后厨艺突破方面，🈓♣这灶台属性虽然极佳，却也不值得他浪费这一点。
不过他倒是愈发确信，今天的这道料理味道应该会极为的出彩了。
先熄了火，然后♩赵悠乾开始处理与那老鳖肉要一齐烧的一🌒些葱姜蒜香料之类的东西，另外就开始准备要使用的酱料了。
首先就是辣椒酱，一部分♕是诸天小馆里现成的，还🈣⛵🞲有一些可以现场制作的，稍微腌制一下使用的🀝♛辣酱。